Dieses kleine, typisch provenzalische Hotel mit 15 Zimmern wurde zahlreichen Umbauten unterzogen, insbesondere einer Erweiterung im Jahr 1987 mit dem Bau einer zweiten Etage. Im Laufe der Jahre wurden alle Zimmer modernisiert und das Hotel hat ein moderneres Erscheinungsbild erhalten, ohne dabei seinen typischen, familiären Charakter zu verlieren.